关于我们
在上海做品茶的人不少。我们想做的差别只有一条:把过程写得让你看得懂。
服务过的上海茶友里,回头再来的人不少。原因不复杂:第一次交付没让他们操心。
口味偏好不一样,方案就不一样。我们不会拿一套模板套所有人,所以第一次沟通会问得比较细。
茶不需要被讲得很玄。把水温、时间、器具备好,剩下的是你自己的味觉在说话。
茶艺师团队
关键数据
- 6类 覆盖六大茶类
- 150+ 在架茶样
- 16区 可预约服务范围
- 9年 茶事服务经验
发展历程
- 2014 从一间茶室开始 最初的三年只有一张六人长桌,所有茶品都由茶艺师逐批审评后上架,这个习惯保留至今。
- 2017 把茶艺课做成体系 上线入门与进阶两门课程,把「怎么能稳定出汤」拆成可复刻的步骤,并开始交付冲泡参数卡。
- 2021 茶室按「喝得准」重建 改造采光、隔音与用水系统:可调漫射光、独立隔墙、过滤软水,让判断尽量不受环境干扰。
- 2024 按上海湿度给出存茶方案 发现同款茶在不同城市的最佳存放方式完全不同,开始按当地气候提供分区建议。